塞罕坝美食莜面饸饹
草原美食莜面饸饹莜面用开水和成稍硬的面团，晾凉，醒制15分钟。
分成合适大小的面团装入模具中，匀速的转动后面的手柄，面团就会从前端孔洞中挤出，成为饸饹面。
将挤出的饸饹面轻轻的盘在蒸屉中
入沸水锅中蒸制约8~10分钟
用手将饸饹面撕开成条状，再截成适当的长短即可
此时，热的莜面饸饹面可蘸肉卤或炖菜食用
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